Landhausbräu Koller | Öffnungszeiten & Speisekarte

Landhausbräu Koller ist mehr als nur ein Gasthaus: Es ist eine familiengeführte Gasthausbrauerei mit bayerischer Küche, eigener Brauerei, Biergarten und einem Veranstaltungsbereich für Feste, Hochzeiten und private Feiern. Der Betrieb liegt in Hergertswiesen bei Eurasburg und wird auf der offiziellen Website als traditionsreicher Ort beschrieben, der zwischen Friedberg, Augsburg, Aichach, Fürstenfeldbruck und München verankert ist. Besonders prägend sind die Mischung aus regionaler Küche, naturtrüben Bierspezialitäten und einer Atmosphäre, die bewusst auf gemütliche, ländliche Gastlichkeit setzt. Wer nach Landhausbräu Koller Öffnungszeiten, Speisekarte, Hochzeit oder Inhaber sucht, findet hier die wichtigsten Informationen kompakt und praxisnah zusammengefasst. ([landhausbraeu-koller.de](https://www.landhausbraeu-koller.de/))

Öffnungszeiten, Reservierung und Anfahrt zum Landhausbräu Koller

Die aktuellen Öffnungszeiten sind auf der offiziellen Website klar angegeben: Montag und Mittwoch sind Ruhetag, dienstags, donnerstags und freitags ist von 16 bis 22 Uhr geöffnet, samstags und sonntags von 11 bis 22 Uhr. Diese Zeiten erscheinen sowohl auf der Startseite als auch im Impressum und sind damit die verlässlichste Orientierung für einen Besuch. Wer also spontan zum Essen, für einen Biergartenabend oder zum Familienbesuch kommen möchte, sollte genau diese Zeiten im Blick behalten. Für Feiertage oder besondere Aktionen veröffentlicht der Betrieb zusätzlich aktuelle Hinweise in seinen News. ([landhausbraeu-koller.de](https://www.landhausbraeu-koller.de/))

Für Reservierungen ist der Telefonkontakt wichtig. Das Impressum nennt die Telefonnummer 08208/225 und weist ausdrücklich darauf hin, dass Reservierungen nicht per E-Mail entgegengenommen werden. Genau das ist praktisch für Gäste, die schnell und direkt einen Tisch, einen Raum oder eine Veranstaltung anfragen möchten. Besonders bei Feiern ist dieser direkte Kontakt sinnvoll, weil Landhausbräu Koller verschiedene Raumgrößen anbietet und je nach Anlass unterschiedlich geplant wird. Wer also nach Landhausbräu Koller Reservierung sucht, sollte den telefonischen Weg bevorzugen und die Anfrage möglichst mit Datum, Personenzahl und Anlass verbinden. ([landhausbraeu-koller.de](https://www.landhausbraeu-koller.de/impressum))

Auch das Thema Anfahrt ist schnell geklärt: Die Adresse lautet Hergertswiesen 5, 86495 Eurasburg. Die regionale Tourismusseite führt den Standort ebenfalls unter dieser Adresse und bindet ihn als POI ein. Für die Orientierung im Raum Augsburg, Friedberg und dem Wittelsbacher Land ist das hilfreich, weil die Lage bewusst als ländlich und dennoch gut eingebettet beschrieben wird. Wer nach Landhausbräu Koller Karte oder Landhausbräu Koller anfahrt sucht, hat damit eine eindeutige Zieladresse. Zu Parkmöglichkeiten nennen die offiziellen Seiten keine eigenen Detailangaben; ein aktuelles Verzeichnis vermerkt jedoch einen Parkplatz als Feature, während in Nutzerhinweisen teils von etwas schwieriger Parkplatzsuche die Rede ist. Das spricht dafür, die Anreise gerade bei Veranstaltungen etwas früher zu planen. ([landhausbraeu-koller.de](https://www.landhausbraeu-koller.de/impressum))

Für die Content- und SEO-Perspektive ist dieser Themenblock besonders wichtig, weil Suchende hier meist konkrete, unmittelbare Antworten erwarten: Wann hat geöffnet, wie reserviere ich, wie komme ich hin, und wo kann ich gegebenenfalls parken? Landhausbräu Koller bedient genau diese praktischen Suchintentionen mit klaren Öffnungszeiten, einer eindeutigen Adresse und einem direkten Telefonkontakt. Zusammen mit der ländlich geprägten Lage und der guten Einordnung durch regionale Tourismus- und Branchenverzeichnisse entsteht so ein sehr greifbares Profil für alle, die einen Besuch planen. ([landhausbraeu-koller.de](https://www.landhausbraeu-koller.de/))

Speisekarte und Menü: bayerische Bierküche mit regionalem Fokus

Die Speisekarte von Landhausbräu Koller folgt einem klaren Leitmotiv: Alles rund ums Bier. Auf der Website wird erklärt, dass Malz, Treber, Bier und sogar Bierlikör in der Küche verwendet werden. Dazu kommen beste regionale Nahrungsmittel und frische Zubereitung ohne Convenience-Produkte oder künstliche Aromen. Auch der eigene Kräutergarten spielt eine wichtige Rolle, denn dort wachsen unter anderem Borretsch, Estragon, Kapuzinerkresse, Salbei, Basilikum und Thymian. Diese Kräuter sorgen für den typischen, fein abgestimmten Geschmack und geben der Küche ein unverwechselbares Profil. Wer nach Landhausbräu Koller Menü oder Landhausbräu Koller Speisekarte sucht, findet also keine austauschbare Gaststättenkarte, sondern eine bewusst handwerklich und regional gedachte Bierküche. ([landhausbraeu-koller.de](https://www.landhausbraeu-koller.de/speisekarte/?utm_source=openai))

Die konkreten Gerichte zeigen sehr gut, wie diese Küchenphilosophie im Alltag aussieht. Auf der Speisekarte stehen etwa Biertreberkrustenschnitzel mit Kartoffelsalat, Surschnitzel in Kürbiskernkruste, eine Brauhaus-Schnitzel-Variation, ofenfrischer Schweinekrustenbraten in Dunkelbiersoße, Brauerpfandl mit Schweinefilet und Schwammerlsoße, Spinat-Käse-Knödel, Oxenbraten sowie vegetarische Varianten wie das Veggie-Brauerpfandl. Hinzu kommen Brotzeiten wie Biergartenteller, Obazda, kalter Braten, saure Brauerbrotzeit und Wurstsalat. Das Menü wirkt insgesamt bodenständig, aber bewusst verfeinert, und passt damit ideal zu einem Haus, das eigene Biere und eine deutliche regionale Identität pflegt. ([landhausbraeu-koller.de](https://www.landhausbraeu-koller.de/speisekarte/))

Auch beim Dessert bleibt der Bezug zur Tradition spürbar. Aufgeführt sind unter anderem Hergertswieser Topfenknödel, besoffene Zwetschgen, Sisi-Kaiserschmarrn, weißes Parfait vom karamellisierten Malz und gemischtes Eis. Gerade diese Süßspeisen machen deutlich, dass die Küche nicht nur deftig, sondern auch kreativ und saisonal denkt. Wer nach Landhausbräu Koller Fotos oder Bilder sucht, sieht in vielen Verzeichnissen genau diese Mischung aus Speisen, Bier und rustikalem Ambiente, die das Haus in den Suchergebnissen so präsent macht. Für die Praxis ist außerdem wichtig, dass Speisen auch To-go bestellt werden können; die Website nennt dafür Telefon und E-Mail als Bestellweg, wobei Reservierungen selbst nicht per E-Mail laufen. ([landhausbraeu-koller.de](https://www.landhausbraeu-koller.de/speisekarte/))

Damit bedient Landhausbräu Koller vor allem Suchanfragen mit hoher Kauf- und Besuchsabsicht: Menü, Speisekarte, Essen, Biergarten und regionale Küche. Für Gäste bedeutet das eine klare Erwartung: kein beliebiges Restaurantangebot, sondern eine Küche mit regionalem Fundament, Bierbezug und Saisonbezug. Genau diese Kombination passt zu den Suchbegriffen, die rund um das Haus auftauchen, und erklärt, warum die Location sowohl für den Mittagstisch als auch für den längeren Abendbesuch attraktiv ist. ([landhausbraeu-koller.de](https://www.landhausbraeu-koller.de/speisekarte/))

Hochzeit, Stadl und Feiern im Landhausbräu Koller

Ein zentraler Bestandteil der Location ist der Veranstaltungsstadl, der auf der eigenen Hochzeitsseite als passende Location für Hochzeiten, Firmenfeiern, private Anlässe und sonstige Events präsentiert wird. Dort wird beschrieben, dass der Stadl mit Empfangsgarten, Biergarten und Holzhütte zum Brautverziehen den passenden Rahmen für eine romantische Hochzeit auf dem Land bietet. Zusätzlich kann eine freie Trauung im Empfangsgarten stattfinden, was das Konzept deutlich über eine klassische Gaststätte hinaushebt. Wer nach Landhausbräu Koller Hochzeit oder Landhausbräu Koller Stadl sucht, findet hier also eine sehr konkrete Antwort: Das Haus ist auf Feiern ausgelegt und nicht nur auf den normalen Restaurantbetrieb. ([kollers-hochzeitslocation.de](https://kollers-hochzeitslocation.de/?utm_source=openai))

Die Kapazitäten sind dabei klar definiert. Für den Veranstaltungsstadl nennt die Hochzeitslocation eine Nutzung ab 70 bis 120 Personen. Auf der Hauptseite des Hauses wird der Kollerbräu-Saal ebenfalls mit 70 bis maximal 120 Personen beschrieben. Das ist für viele Hochzeiten, Firmenfeiern und Familienfeste eine sehr passende Größenordnung, weil sie genug Raum für ein großes Fest bietet, ohne die Feier anonym wirken zu lassen. Ergänzend nennt die offizielle Seite flexible Leistungen wie Beratung, Planung und Durchführung, und es wird betont, dass unterschiedliche Formen von Speisen und Menüs möglich sind. ([kollers-hochzeitslocation.de](https://kollers-hochzeitslocation.de/?utm_source=openai))

Besonders stark ist der emotionale Rahmen: Empfangsgarten, Biergarten, Kräutergarten und eine kleine Hergertswieser Kapelle werden auf der Hochzeitsseite ausdrücklich erwähnt. Das Haus beschreibt zudem, dass Blumenschmuck, Musik, Hochzeitstorte, freier Trauredner, Fotograf und weiteres Zubehör über erfahrene Partner organisiert werden können. So entsteht ein schlüssiges Gesamtangebot für Paare, die eine rustikale, aber sorgfältig organisierte Hochzeit mit bayerischem Charakter suchen. Für Suchanfragen wie Landhausbräu Koller über oder Landhausbräu Koller nach inhaber ist außerdem interessant, dass die Hochzeitslocation eng mit dem Familienbetrieb Ludwig Koller verknüpft ist. ([kollers-hochzeitslocation.de](https://kollers-hochzeitslocation.de/?utm_source=openai))

Auch für Firmenfeiern, Jubiläen, Weihnachtsfeiern, Taufen, Geburtstage und Kommunionen ist das Konzept ausgelegt. Die Kommunikation der Hochzeitsseite zeigt klar, dass hier nicht nur ein Raum vermietet wird, sondern ein ganzes Festkonzept entsteht. Das ist für SEO besonders wertvoll, weil damit mehrere Suchintentionen gleichzeitig beantwortet werden: Hochzeit, Stadl, Feiern, Eventlocation, Firmenfeier und private Anlässe. Wer also eine Location im Wittelsbacher Land sucht, die sowohl kulinarisch als auch organisatorisch auf größere Anlässe vorbereitet ist, findet in Landhausbräu Koller einen sehr konkreten Kandidaten. ([kollers-hochzeitslocation.de](https://kollers-hochzeitslocation.de/?utm_source=openai))

Räumlichkeiten, Biergarten und Sitzplätze im Überblick

Die Raumaufteilung des Hauses ist für Gäste und Planer gleichermaßen wichtig. Auf der offiziellen Wirtshausseite steht, dass das gemütliche bayerische Wirtshaus in drei verschiedenen Stuben Platz für knapp 100 Gäste bietet. Genannt werden der Gastraum bei der Schänke für 50 Personen, das Luitpoldstüberl für 25 Personen und das urige Geheimratstüberl für 20 Personen. Dieselbe Seite beschreibt außerdem die offene Schanktheke als Teil der geselligen Atmosphäre und erwähnt viele kleine und große Brauereiantiquitäten. Damit wird deutlich: Hier geht es nicht nur ums Essen, sondern auch um das Erlebnis eines traditionellen Wirtshauses mit Charakter. ([landhausbraeu-koller.de](https://www.landhausbraeu-koller.de/wirtshaus/))

Interessant ist, dass die Kapazität des Luitpoldstüberls in unterschiedlichen offiziellen Darstellungen leicht variiert. Auf der Wirtshausseite wird es mit 25 Personen angegeben, an anderer Stelle mit maximal 30 Personen. Diese kleine Differenz ist für die Praxis nicht kritisch, zeigt aber, dass die Räume flexibel genutzt werden und je nach Bestuhlung leicht variieren können. Das Geheimratstüberl bleibt mit 20 Plätzen klar umrissen und wird als besonders urig beschrieben, mit antiken Möbelstücken und bemalter Bauernhaus-Holzdecke. Suchende nach Sitzplan, Plätze oder beste Plätze erhalten damit ein sehr gutes Gefühl für die tatsächliche Struktur des Hauses. ([landhausbraeu-koller.de](https://www.landhausbraeu-koller.de/wirtshaus/))

Der Biergarten ist der zweite große Publikumsmagnet. Auf der aktuellen Startseite heißt es, dass er im Sommer für bis zu 300 Gäste geöffnet ist. Die regionale Tourismusseite bestätigt diese Größenordnung ebenfalls und beschreibt den Biergarten als großzügig. Laut offizieller Website gibt es im Biergarten und beim Besuch im Sommer eine besonders entspannte Atmosphäre; historische und werteorientierte Seiten betonen dazu den Bezug zur bayerischen Küche und zu den hausgebrauten Bieren. Für Suchanfragen wie Landhausbräu Koller Bilder und Fotos ist genau dieser Bereich oft besonders relevant, weil Außenansichten, Biergarten und die ländliche Kulisse visuell stark wirken. ([landhausbraeu-koller.de](https://www.landhausbraeu-koller.de/))

Für Besucher ist außerdem gut zu wissen, dass die offizielle Website mehrere Bereiche hervorhebt: Wirtshaus, Biergarten und Stadl. Das Haus ist damit nicht nur ein Restaurant, sondern eine multifunktionale Location mit unterschiedlichen Stimmungen für unterschiedliche Anlässe. Wer gemütlich essen will, findet das Wirtshaus; wer im Sommer unter freiem Himmel sitzen will, nutzt den Biergarten; wer eine größere Feier plant, wählt den Stadl. Diese klare räumliche Gliederung ist ein echter SEO-Vorteil, weil sie zahlreiche Suchbegriffe rund um Kapazität, Sitzplätze, Saalplan und Veranstaltungsräume organisch abdeckt. ([landhausbraeu-koller.de](https://www.landhausbraeu-koller.de/))

Brauerei, Geschichte und Inhaber: das besondere Profil von Landhausbräu Koller

Die Geschichte des Hauses ist ein wesentlicher Teil seiner Identität. Auf der Brauerei-Seite steht, dass es das Wirtshaus in Hergertswiesen seit 150 Jahren gibt und der Koller-Wirt ein Dorfgasthof mit Tradition ist. Im Jahr 2000 wurde die Brauerei mit der Spezialitätenküche eröffnet. Damit verbindet Landhausbräu Koller alte Gaststättentradition mit vergleichsweise moderner Brauereikultur. Genau diese Kombination macht das Haus für Suchende nach Landhausbräu Koller über, Landhausbräu Koller inhaber und Landhausbräu Koller brauerei interessant, weil hier Tradition nicht nur behauptet, sondern konkret beschrieben wird. ([landhausbraeu-koller.de](https://www.landhausbraeu-koller.de/brauerei/))

Der Inhaber ist Ludwig Koller. Er wird im Impressum genannt und ist zugleich die prägende Persönlichkeit hinter dem Betrieb. Die Brauerei-Seite macht deutlich, dass er seit dem Jahr 2000 hauseigene Biersorten braut: naturtrübes Helles, Dunkles und Weißbier sowie saisonal den Kollator, der ab November ausgeschenkt wird. Zusätzlich gibt es den Verkauf in 1-Liter-Bügelverschlussflaschen, 0,5-Liter-Flaschen im Sechserpack und Fässern mit passendem Equipment für den Hausgebrauch oder für Feste. Für Gäste ist das spannend, weil das Bier nicht nur vor Ort genossen, sondern auch mitgenommen werden kann. ([landhausbraeu-koller.de](https://www.landhausbraeu-koller.de/brauerei/))

Auch die Küchen- und Bierphilosophie hängt eng mit der Brauerei zusammen. Auf der Website wird erklärt, dass alles rund ums Bier in der Küche verarbeitet wird, von Malz über Treber bis zu Bier oder Bierlikör. Die saisonalen Produkte stammen weitgehend aus regionalem Umfeld, und die Kräuter aus dem eigenen Garten geben der Küche ihren Charakter. Das passt zum Gesamtbild eines Hauses, das nicht modern-glatt, sondern bewusst handwerklich, saisonal und bodenständig auftritt. Genau deshalb funktionieren Begriffe wie Landhausbräu Koller menü, Landhausbräu Koller speisekarte und Landhausbräu Koller fotos zusammen so gut: Das Haus bietet ein starkes visuelles und kulinarisches Gesamtpaket. ([landhausbraeu-koller.de](https://www.landhausbraeu-koller.de/speisekarte/?utm_source=openai))

Regional wird das Profil zusätzlich bestätigt: Die Tourismusseite beschreibt die Gasthausbrauerei als familiengeführt und verweist auf den Garten, der oft für freie Trauungen genutzt wird. Der Wittelsbacher-Land-Verein hebt die Familienführung, die regionale Küche, die Brauerei seit 2000 und die Hochzeitstauglichkeit hervor. Damit ergibt sich ein sehr konsistentes Bild: Landhausbräu Koller ist eine traditionsreiche, aber aktive Genuss- und Eventlocation mit klarer regionaler Verwurzelung. Für Suchende, die eine bayerische Location mit echter Geschichte, eigenem Bier und Feierpotenzial wollen, ist das ein starkes Alleinstellungsmerkmal. ([augsburg-tourismus.de](https://www.augsburg-tourismus.de/de/poi/landhausbr%C3%A4u-koller?utm_source=openai))

Quellen:

• Landhausbräu Hergertswiesen - Offizielle Website
• Landhausbräu Koller - Speisekarte
• Landhausbräu Koller - Brauerei
• Landhausbräu Koller - Wirtshaus
• Kollers Hochzeitslocation - Stadl für Hochzeiten und Feiern
• Regio Augsburg Tourismus - Landhausbräu Koller